Der El Cel von Merum Priorati scheint im Glas in einem konzentrierten Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten wie Blaubeeren und subtilere Noten von Gebäck und geröstetem Getreide. Im Auftakt präsentiert sich der spanische Rotwein breit und erfrischend mit Aromen von Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen und eindrucksstarken Anklängen von Schokolade, Trüffel und Lakritze. Er entfaltet sich auf kraftvolle und komplexe Weise und die seidigen Tannine sorgen für einen eleganten Geschmack.
Passt zu: Wild, Schwein
Speisenvorschlag: Rehfilet mit Granatapfelkernen, Spanferkel
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