Der Barbera d’Alba von Fratelli Serio & Battista Borgogno strahlt in einem intensiven Rubinrot. In der Nase präsentiert sich der Rotwein mit sehr fruchtigen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren sowie einer würzigen Note. Geschmacklich überzeugt der Barbera mit einem weichen Auftakt, einem fruchtbetonten Mittelteil und einem eleganten und langen Nachhall.
Passt zu: Wild, Wildgeflügel, Pasta, Risotto, Hartkäse
Speisenvorschlag: Risotto mit Rehfleisch und Pilzen, Entenragout
Technische Daten
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